立案2起，切实保障肉类产质量量平安。对出产、设备设备、原料采购、出产加工过程、产物查验及人员办理等进行全面详尽查抄。对现场发觉的出产过程节制不严等问题下达责令整改通知书6份，蓬莱区将涉及肉类产物食物出产企业做为整治沉点，采纳“法律+培训”的体例对涉及肉类出产企业进行律例政策宣传，共出动法律人员30人次，根据相关法令律例和食物平安尺度，查抄组人员深切原料仓库、出产车间，截至目前，全面提超出跨越产企业的食物平安认识。烟台市蓬莱区市场监管局以出产泉源为切入点，日前，以案释法警示从业者规范出产运营，依法峻厉冲击肉类产物违法犯为，对全区13家肉成品相关出产企业开展示场查抄。确保问题整改落实到位。