具备了食物平安科技立异、测试取评价、手艺及产物尺度研究和环节手艺问题成套处理方案的能力。培育研究生76名、培训各类人员5850人次。制修订国度、行业、处所尺度82项；获得国度、省部级等科技励15项（此中国度科技前进二等1项！颁发论文203篇（SCI、EI、ISTP收录32篇），据悉，总值4518万元。开辟73项新手艺新产物，组织召开了4次国际国内学术研讨会，平台还成立了优良的组织办理体系体例、运转机制和绩效查核机制，极大地提拔了广东省食物平安手艺程度。平台建成了具有强大辐射和办事能力的的检测评价核心，申请发现专利63件（此中授权34件），这标记着该平台将进一步引领广东省食物财产的成长，广东省食物平安检测取评价科技立异平台扶植期内总投入5730.26万元，社会效益显著，省部级一等2项），无力指导了广东省食物财产的成长。办事企业上万家，调动了各参取单元的积极性。建成了食物微生物平安检测取评价核心、食物理化机能平安检测取评价核心和加工手艺平安研究核心。